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餐饮一定要办健康证吗

餐饮一定要办双证的问题,其实很多人都关注。首先,什么是餐饮双证?餐饮双证是指餐饮服务许可证和食品经营许可证。餐饮服务许可证由市场监督管理部门颁发,是餐饮企业从事经营活动必须具备的证件之一,主要涉及与餐...

餐饮一定要办双证的问题,其实很多人都关注。什么是餐饮双证?

餐饮双证是指餐饮服务许可证和食品经营许可证。餐饮服务许可证由市场监督管理部门颁发,是餐饮企业从事经营活动必须具备的证件之一,主要涉及与餐厅、酒店、餐馆等场所的卫生、消防、环保等各方面要求。食品经营许可证是由食品药品监管部门颁发,是餐饮企业从事食品销售行为必须具备的证件之一,主要涉及食品质量、安全、卫生等方面的要求。

那么,为什么要办双证呢?

1. 法律规定

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可实施办法》,严格要求餐饮企业在开展食品经营活动前,必须取得食品经营许可证,必须按照餐饮服务许可证的要求经营,否则将面临罚款、停业等处罚。

2. 安全保障

办理双证可以使餐饮企业更加规范化、标准化进行经营。餐饮服务许可证的颁发,代表企业具备了一定的相应经验,得到了市场监管部门的认可和检验。食品经营许可证则更关注食品本身的质量和安全。

3. 提升品牌

餐饮企业持有双证,除了证明企业具有标准化的经营环境、经营各环节符合相关规定,同时也能提高企业形象、提升品牌价值。

综合来说,餐饮企业在开展经营活动前务必要办理双证。虽然办理双证需要进行多次协调和相关规定的费用,但是在长期的经营中这些费用是被证明完全值得的。双证不仅能够保障餐饮企业具备相应的合法经营身份,同时也能提高餐饮企业的品牌形象,获取更多消费者的信赖和支持。