探寻seoul的美食之旅
seoul作为韩国的首都,是一个美食天堂。这里有着各种各样的美食,包括了传统的韩国菜、朝鲜族料理、国际美食等等。以下是几个令人垂涎欲滴的seoul美食。
一、炸鸡
韩国炸鸡是非常有名的美食之一,而seoul的炸鸡更是让人欲罢不能。吃鸡就不能不点上一份啤酒,那才是最配的搭配。韩国人把啤酒和炸鸡这对搭档称之为“치맥(Chimaek)”,这也成了很多旅游者必尝的韩国美食。
推荐店家:Kyochon Chicken(교촌치킨)、BHC Chicken(비에이치씨 치킨)。
二、石锅拌饭
石锅拌饭(비빔밥 Bi bim bap)是韩国饮食的代表之一。在seoul,这道美食也同样非常的具有代表性。石锅拌饭是由一碗米饭和各种蔬菜混合着肉类或鸡蛋一起翻炒而成。它的名字的含义是“混合在一起的米饭”,虽然口感简单但是非常有味道。
推荐店家:Gogung(고궁)、Jeonju Jungang Hoekwan(전주 중앙 회관)
三、烤肉
烤肉(고기구이 Gogigui)也是一个经典的代表韩国美食,它盛行于韩国和很多东南亚国家。在seoul也有很多可以品尝到烤肉的地方,韩国烤肉是使用烤炉来烤肉的,可以选择自己喜欢的肉质和佐料,再加上新鲜的蔬菜和米饭一同享受。
推荐店家:Baekje Samgyetang(백제삼계탕)
四、大乐队海鲜饭
大乐队海鲜饭(철판홍합 비빔밥 Cheolpan Honghap Bibimbap)是一道美味非常的拌饭,由蔬菜、海鲜、米饭等一起混合而成。它不仅风味独特,而且看起来也非常漂亮,它的出名是因为剧集《东京爱情故事》中的黄瓜之歌被称之为“黄瓜拌饭”,这也是一个非常有名的美食。
推荐店家:Sono Felice(소노펠리체)
五、冷面
冷面(비빔냉면 Bibim Naengmyeon)是一道很传统的韩国美食,在夏天非常受欢迎。冷面的口感非常清爽,带有一点酸味。它使用荞麦面混合着食材,口味比较多元化,可以根据自己的口味来选择。
推荐店家:Moo Woo Gong Hyang(무우공향)
以上这些就是非常值得吃一吃的seoul美食,每一款都有着不同的口味和特色。如果你想要了解更多韩国美食,那么不妨来seoul一趟,然后在街头巷尾寻找你非常喜欢的那道美食吧!