餐饮检查是指对餐饮场所进行检查，以确保食品卫生安全和服务质量合格。餐饮检查主要涉及以下几个方面：1.食品安全方面餐饮检查重点关注餐饮场所的食品卫生安全，包括食品的原材料采购是否合规、食品加工是否符合标...
餐饮检查是指对餐饮场所进行检查，以确保食品卫生安全和服务质量合格。餐饮检查主要涉及以下几个方面：
1. 食品安全方面
餐饮检查重点关注餐饮场所的食品卫生安全，包括食品的原材料采购是否合规、食品加工是否符合标准、食品储存是否符合安全要求、餐具清洗是否达标等。
2. 环境卫生方面
餐饮场所的环境卫生也是检查的重点之一，主要包括餐桌、餐具、地面、墙壁、空气等环境卫生是否达标。
3. 职工卫生方面
餐饮场所的职工卫生也是重要的检查内容之一。检查人员会检查餐厅员工是否做好了个人卫生，包括是否穿戴整洁、是否洗手等。
4. 安全管理方面
餐饮场所的安全管理就是检查人员关注的内容之一，包括是否设有灭火器、是否做好了火灾防护、煤气、电路是否符合标准等。检查人员还会检查餐饮场所的各项证照是否齐全。
针对以上检查方面，建议餐饮场所做好以下几点：
1. 严格执行食品安全制度，确保食品原材料的安全、加工过程的安全、储存、配送的安全，为顾客提供健康、安全的食品。
2. 加强餐饮场所的环境管理，保持地面、墙壁、餐具、餐桌等卫生，保证室内空气的新鲜、卫生。
3. 建立和完善员工卫生制度，保证员工穿戴整洁，健康状况良好，操作规范，确保食品的卫生安全。
4. 加强安全管理，严格按照相关法规要求执行，保证场所的安全卫生。
餐饮检查与餐饮业的发展紧密相关，只有加强规范管理，才能形成健康的餐饮市场。建议餐饮业者要承担起社会责任，认真对待餐饮检查，从而提高市场形象，争取更多的顾客。