图们特色美食攻略

图们市是位于中国吉林省东部的一座边境城市，毗邻朝鲜。这里汇聚了中朝两国的饮食文化，因此拥有许多独特的特色美食。以下是图们市的特色美食攻略，希望对您有所帮助。

图们市的冷面是一道非常受欢迎的传统美食，也是朝鲜族民间的特色风味之一。冷面主要由面条、萝卜丝、黄瓜丝、青椒丝、鸡蛋和特制的汤汁组成。面条通常选用高质量的纯手工制作，口感爽滑。配以清爽可口的汤汁和各种蔬菜丝，非常爽口可口，是夏季的一道不可错过的美食。

金炸鸡是图们市的特色炸鸡品种，传统工艺制作，鸡肉外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。金炸鸡的特色在于其炸制工艺，采用特殊的调料腌制后再炸制而成，香味四溢，口感十分诱人。无论是作为下酒菜还是休闲零食，金炸鸡都是图们市不可或缺的美食之一。

由于图们市靠近朝鲜，因此这里也有许多正宗的朝鲜美食。朝鲜冷面是其中之一，通常由切成细条状的凉面、酱料、黄瓜丝、鸡蛋、肉片等配料组成。朝鲜冷面清爽可口，酸辣适中，是夏季消暑的首选美食。

辣炒年糕是一道深受图们市人民喜爱的美食，口味独特且麻辣可口。主要原料是年糕、肉片、辣椒、青蒜等，经过高温炒制而成。年糕Q弹有嚼劲，肉片鲜嫩多汁，加上香辣味十足的调料，是一道下饭利器，值得尝试。

烤冷面是图们市当地的特色美食之一，将冷面与炒菜炖料一起放在烤架上烧烤而成，口感独特。烤制后的冷面香味四溢，配以蔬菜和肉类一起烤制，味道更加丰富。烤冷面是图们市的特色小吃，值得一试。

烤羊肉串是图们市民间常见的夜市小吃，也是不少人的首选美食。选用新鲜羊肉，切成块状，串在竹签上，经过炭火烧烤，外焦内嫩，香气诱人。烤羊肉串常常搭配啤酒一起食用，是图们市夜晚街头的独特美食风景。

以上是图们市的一些特色美食，每一道都有其独特的风味和制作工艺。如果您有机会到访图们市，一定不要错过这些特色美食，体验当地独特的美食文化。