随着新冠疫情逐渐得到控制，餐饮行业也逐渐开始复工复业。但在复工之际，确保员工和顾客的安全非常重要。以下是一些餐饮行业复工安全的建议和指南：1.加强清洁和消毒餐饮场所需要加强清洁和消毒工作。员工应定期清...
随着新冠疫情逐渐得到控制，餐饮行业也逐渐开始复工复业。但在复工之际，确保员工和顾客的安全非常重要。以下是一些餐饮行业复工安全的建议和指南：
1. 加强清洁和消毒
餐饮场所需要加强清洁和消毒工作。员工应定期清洁和消毒桌椅、餐具、厨房设备等，确保场所的卫生环境。
2. 提供消毒洗手液
在餐厅入口和其他容易接触的地方放置消毒洗手液，并鼓励顾客和员工定期进行手部卫生。
3. 排队和座位安排
在餐厅入口处设置排队指示，以确保顾客之间保持安全距离。座位安排应遵循社交距离的原则，最大程度减少人员聚集。
4. 员工健康监测
餐饮场所需要实施员工健康监测制度，包括测量体温、定期体检等，发现异常情况及时采取相应措施。
5. 推行预约制度
推行预约制度以控制客流量，避免出现过多人员聚集情况。
6. 宣传健康知识
通过餐厅内的海报、宣传单或电子屏幕等形式，向顾客宣传健康知识，提醒大家保持个人卫生、咳嗽礼仪等。
7. 健康证明要求
考虑要求员工和顾客出示健康证明，如体温检测结果或健康通行码，以确保所有进入餐厅的人员均健康。
8. 配餐方式调整
可以考虑调整配餐方式，如提供外卖、自取等服务，减少堂食人数。
以上建议和指南可以帮助餐饮行业在复工复业时确保员工和顾客的健康安全。餐饮场所也应密切关注当地卫生部门的最新指导和规定，确保全面遵守防控措施。