南江县餐饮业复工通知会
尊敬的南江县餐饮业从业者，
感谢各位在过去的时期中对于防疫工作的积极配合和支持。随着疫情形势的逐渐好转，我们将逐步启动餐饮业的复工计划。在此通知会上，我们将就相关事项进行说明和指导，希望各位从业者能够共同遵守，确保复工过程中的顺利进行。
1. 防疫措施
在复工过程中，防疫工作是至关重要的。各位餐饮业从业者务必严格按照相关部门的防疫要求执行以下措施：
定期对店面进行彻底的清洁消毒，特别是常接触的表面，如桌椅、门把手等。
提供充足的洗手设施，并鼓励员工和顾客经常洗手，并提供洗手液或者消毒酒精。
室内通风保持良好，确保空气流通。
保持社交距离，安排座位间距，避免人员聚集。
餐厅内人员和顾客均需佩戴口罩，除就餐外，不得随意摘除口罩。
2. 人员管理
在复工之际，餐饮业从业者需要合理安排人员，确保员工健康和顾客安全。具体措施包括：
员工每日体温监测，出现发热等症状者及时就医，不得上岗工作。
员工培训：针对新冠肺炎疫情的防控知识进行培训，确保员工了解防疫措施和应急处理方法。
合理安排员工轮班，避免人员聚集和交叉感染的风险。
3. 服务流程
为了降低疫情传播风险，餐饮业从业者需要调整服务流程，减少人员接触和交叉感染的可能性：
推行线上预约点餐和外卖服务，减少堂食人数，降低人员聚集风险。
提倡无接触支付方式，如扫码支付等，减少现金交易。
减少自助服务项目，如自助餐厅、自助饮料等，以减少人员接触。
4. 危机应对
尽管疫情形势已经好转，但仍然需要做好应对可能出现的危机情况：
定期关注当地疫情信息，密切配合政府部门的防控工作，如有疫情爆发，及时采取关闭店铺等措施。
制定应急预案，明确各项措施和责任人，以应对突发情况。
各位餐饮业从业者，面对疫情带来的挑战，我们需要共同努力，保持警惕，做好防护工作。只有全体从业者齐心协力，才能让餐饮业顺利复工，为人民群众提供安全、健康的饮食服务。
祝各位生意兴隆，健康平安！
南江县餐饮业协会 敬上