2016年的餐饮行业见证了许多引人注目的趋势，从健康饮食到数字化体验的转变，都对行业产生了深远的影响。以下是一些2016年餐饮行业的关键趋势：

2016年的餐饮行业充满了变革与创新，健康饮食、本地食材、外卖服务、数字化体验和社交媒体营销成为了行业的主要趋势。餐厅需要不断地适应市场的变化，加强与消费者的沟通，提供更加贴近顾客需求的服务和体验，才能在激烈的竞争中脱颖而出。

社交媒体成为了许多餐厅推广和营销的重要渠道。通过在社交媒体上发布美食图片、优惠活动和用户评价，餐厅能够吸引更多顾客，并提升品牌知名度。

2016年，数字化技术对于餐饮行业的影响愈发显著。许多餐厅开始采用在线预订系统、移动支付和智能点餐系统，提升顾客的用餐体验，并实现更高效的运营管理。

随着生活节奏的加快，消费者对于快速、便捷的外卖服务的需求也在增加。因此，许多餐厅开始与外卖平台合作，提供在线订购和送餐服务，以满足消费者随时随地享用美食的需求。

在2016年，餐饮业开始更加重视本地和季节性食材的使用。这不仅有助于支持当地农业，减少食材运输过程中的碳排放，也能够为顾客提供更加新鲜、美味的食物。

越来越多的消费者开始关注健康饮食，这导致了餐饮业对于提供更多健康、有营养的选择的需求增加。餐厅开始提供更多素食、有机食品和低卡路里选项，以满足健康意识不断提升的消费者需求。

2016年餐饮趋势：从健康饮食到数字化体验的转变