在深圳市经营餐饮配餐业务,需要符合一定的资质要求。以下是您需要了解的相关资质信息:1.餐饮服务许可证经营餐饮配餐业务首先需要办理餐饮服务许可证。申请办理时需提供以下相关资料:食品安全管理制度、场所环境...
在深圳市经营餐饮配餐业务,需要符合一定的资质要求。以下是您需要了解的相关资质信息:
1. 餐饮服务许可证
经营餐饮配餐业务首先需要办理餐饮服务许可证。申请办理时需提供以下相关资料:食品安全管理制度、场所环境卫生条件等,审核合格后方可颁发许可证。
2. 食品经营许可证
经营食品相关业务需要取得食品经营许可证,确保从供应商采购的食材符合卫生标准,并具备追溯能力。
3. 厨师资质认证
厨师是餐饮服务的核心,需要持有相关的从业资格证书,以保证食品的制作过程符合卫生标准。
4. 厨房设施合格认证
厨房设施需要符合相关的安全卫生标准,如通风设备、排水系统等,确保食品加工过程安全卫生。
5. 从业人员健康证明
所有从业人员需要进行健康检查,确保没有传染病,保障食品安全。
6. 环保相关资质
餐饮配餐业务还需关注环保问题,应获得相关环保资质,确保在使用设备和处理废弃物时符合环保法规。
以上是经营餐饮配餐业务需要注意的一些资质要求,希望对您有所帮助。