100道铁板烧菜谱

铁板烧是一种源自日本的烹饪方式，以铁板为烹饪工具，在高温下烹制各种食材，保持食材的原汁原味，营养丰富。以下是一份简单的铁板烧菜谱。

铁板烧鸡肉

食材：

• 鸡腿肉 2块，去骨切块
• 洋葱 1个，切丝
• 青椒 1个，切丝
• 红椒 1个，切丝
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 沙拉油 适量
• 柠檬 1个，切片

调味料：

• 酱油 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 糖 1茶匙
• 姜末 1茶匙
• 蒜末 1茶匙

步骤：

这道铁板烧鸡肉简单易学，口感鲜美，是家常日式料理中的经典之作。希望你能享受美食的乐趣！