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麻婆豆腐做法视频英文版

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麻婆豆腐制作视频

麻婆豆腐制作视频

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步骤如下:

  • 豆腐切块,焯水去腥。
  • 牛肉末用豆瓣酱、花椒粉、料酒腌制。
  • 热油炒香姜蒜末,加入豆瓣酱炒出红油。
  • 加入牛肉末快速翻炒,出香味。
  • 加入豆腐,轻轻翻煮,让豆腐充分吸收酱汁。
  • 加水,调入适量盐,转小火慢煮510分钟。
  • 撒上葱花,淋上热油,出锅即可。
  • 记得烹饪时火候要适中,豆腐别煮得太烂,这样口感最佳。如有疑问,欢迎随时提问。

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