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可乐鸡翅的制作方法

可乐鸡翅是一道美味的家常菜,制作起来简单而又美味可口。以下是制作可乐鸡翅的步骤和食材:食材:鸡翅:10-12个可乐:约500ml生抽:2大勺料酒:1大勺姜蒜泥:适量盐:适量白胡椒粉:适量油:适量葱花和...

可乐鸡翅是一道美味的家常菜,制作起来简单而又美味可口。以下是制作可乐鸡翅的步骤和食材:

食材:

  • 鸡翅:1012个
  • 可乐:约500ml
  • 生抽:2大勺
  • 料酒:1大勺
  • 姜蒜泥:适量
  • 盐:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 油:适量
  • 葱花和红椒粒: garnish(可选)

制作步骤:

  • 将鸡翅洗净沥干水分,放入盆中。
  • 加入生抽、料酒、姜蒜泥、适量盐和白胡椒粉腌制15分钟。
  • 热锅凉油,煎炸鸡翅至金黄色,捞出沥油备用。
  • 锅中留底油,放入葱花和红椒粒炒香,倒入可乐,烧开后加入煎好的鸡翅。
  • 改小火焖煮20分钟左右,期间可以翻面,直到汁收浓即可出锅。
  • 装盘,撒上一些葱花和红椒粒点缀,即可食用。
  • 可以根据个人口味调整食材搭配,如增加些许番茄酱或辣椒酱,使得可乐鸡翅更加丰富多样。

    祝您制作可乐鸡翅成功,希望这道美食能为您的餐桌增添一份美味!