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如何制作自制午餐肉炸薯条午餐肉是很受欢迎的食材,搭配薯条炸制在一起会让口感更加丰富多样。下面就跟着我一步步教你制作自制午餐肉炸薯条,让你的午餐肉焕发新生!午餐肉1罐土豆3-4个面包糠1杯鸡蛋2个面粉适...

如何制作自制午餐肉炸薯条

午餐肉是很受欢迎的食材,搭配薯条炸制在一起会让口感更加丰富多样。下面就跟着我一步步教你制作自制午餐肉炸薯条,让你的午餐肉焕发新生!

  • 午餐肉 1罐
  • 土豆 34个
  • 面包糠 1杯
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 盐、胡椒、食用油 适量

  • 将土豆削皮切成条状,放入沸水中焯水煮熟备用。
  • 午餐肉切成适当大小的块状备用。
  • 准备三个容器,一个里放面粉,一个里打入鸡蛋搅匀,一个里放入面包糠。
  • 将煮熟的土豆条沥干水分,沾裹面粉,再依次裹上鸡蛋液和面包糠,确保均匀裹覆。
  • 热锅凉油,将裹好面包糠的土豆条放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出沥干油备用。
  • 同样的方法,将午餐肉块依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠,然后放入油锅中炸至金黄色。
  • 取出炸好的午餐肉和薯条,沥干油后撒上少许盐和胡椒调味即可食用。
  • 1. 可根据个人口味在面包糠中加入适量的调味料,如辣椒粉、孜然粉等。

    2. 炸制时注意油温控制,不宜过高,避免食材炸糊。

    3. 炸好的午餐肉炸薯条可以搭配蕃茄酱、芥末酱等调味品,口感更佳。

    尝试制作这道美味的自制午餐肉炸薯条,让平凡的午餐肉焕发新生,享受美食的乐趣吧!