**标题:健康又美味!不添加白糖和泡打粉,杂粮馒头的制作秘诀揭秘****内容:**大家好!今天我来分享一个健康又美味的杂粮馒头的制作方法,特别是适合那些追求健康生活方式的朋友们。这个馒头不仅不添加白糖...
健康又美味!不添加白糖和泡打粉,杂粮馒头的制作秘诀揭秘
内容:
今天我来分享一个健康又美味的杂粮馒头的制作方法,特别是适合那些追求健康生活方式的朋友们。这个馒头不仅不添加白糖和泡打粉,能保持蓬松柔软的口感,让人吃了停不下来!
材料准备:
1. 主料:杂粮面粉(小麦、玉米、高粱等各种杂粮按照自己的口味比例混合)
2. 辅料:酵母、温水
制作
1. 将杂粮面粉放入大碗中,用温水逐渐加入,揉成面团。
2. 在揉好的面团中加入酵母,继续揉匀,直到面团光滑有弹性。
3. 盖上湿布,放置在温暖的地方发酵,大约1小时,直到面团发酵至两倍大小。
4. 发酵好的面团取出,再揉一揉排气。
5. 将面团分成适当大小的小剂子,搓成圆形的馒头。
6. 将搓好的馒头放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸1520分钟,时间根据馒头大小而定。
7. 关火后,稍等片刻,打开锅盖,香喷喷的杂粮馒头就完成啦!
这个杂粮馒头不但口感松软,而且营养丰富,杂粮中富含纤维和维生素,有助于调节血糖和胆固醇,非常适合健康饮食的选择。不添加白糖和泡打粉,纯天然,安心又放心!
快来尝试制作吧!你也可以根据自己的口味调整杂粮的比例,每次享受不同的健康美味。记得分享你的制作过程和成品哦,让更多人加入健康杂粮馒头的行列!健康生活,从每一口开始。