首页 问答 正文

宁波必吃美食

炸鸡腿:面粉还是淀粉?尊敬的听众,今天我想和大家分享一个让人“垂涎欲滴”的炸鸡腿问题:在炸鸡腿时,到底是应该使用面粉还是淀粉呢?曾经,肯德基的一名厨师曾经在厨房里说出了这个秘诀:他们使用鸡腿上涂抹淀粉...

炸鸡腿:面粉是淀粉?

听众,今天我想和大家分享一个让人“垂涎欲滴”的炸鸡腿问题:在炸鸡腿时,到底是应该使用面粉是淀粉呢?

曾经,肯德基的一名厨师曾经在厨房里说出了这个秘诀:他们使用鸡腿上涂抹淀粉,而不是面粉!这个秘诀是如此简单,却又如此神奇。淀粉能够使炸鸡腿更加酥脆,口感更加嫩滑,让人回味无穷。

想象一下,当你端着一只炸得金黄酥脆的鸡腿,外皮是那么的香脆,内里是那么的多汁,你的味蕾肯定会被彻底征服!

或许在今后的炸鸡腿制作中,你也可以尝试这个神奇的淀粉秘诀,给老婆一次吃个痛快吧!

让我们一起思考,探讨,在炸鸡腿的世界里,面粉和淀粉的背后,究竟隐藏着怎样的奥秘和味道。