大纲洋葱炒鱿鱼须的家常做法美食

前一节课内容回顾：

阅读材料： 《家常美食手册》第三章：海鲜料理的基本技巧

作业： 准备一份海鲜料理的食谱，并介绍制作过程和关键步骤。

将要涵盖的内容摘要：

本节课将学习如何使用洋葱和鱿鱼须制作一道家常美食。重点内容包括洋葱的切法与处理技巧，鱿鱼须的清洗和准备方法，以及炒菜的基本技巧。学生将通过实际操作掌握炒菜的火候和调味技巧，以及如何使菜肴色香味俱佳。课程结束时，学生将能够独立制作洋葱炒鱿鱼须，并理解背后的烹饪原理和技巧。