###采访提纲####标题：厦门美食探秘：传统与创新的风味之旅####内容：**一、引言**-关键词：厦门、美食、文化旅游-简述厦门作为海滨城市，其美食文化如何在传统与创新中蓬勃发展。**二、厦门美食...
采访提纲
厦门美食探秘：传统与创新的风味之旅
内容：
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：厦门、美食、文化旅游
简述厦门作为海滨城市，其美食文化如何在传统与创新中蓬勃发展。
厦门美食特色概述
：厦门小吃、海味、地方特色
介绍厦门的代表性美食，如沙茶面、土笋冻、鱼丸汤等，以及它们的历史和文化背景。
传统美食传承创新
：传统美食、创新、手艺
访谈当地老字号 chef，探讨他们如何传承和改良传统美食，使其更符合现代人的口味。
特色海鲜市场探访
：海鲜市场、新鲜、烹饪
访问厦门著名海鲜市场，了解厦门市民日常的采购习惯，以及现代烹饪方式对海鲜的影响。
本地食材与料理艺术
：本地食材、料理艺术、特色菜式
与当地料理大师对话，分享使用本地食材创作的特色菜式，以及背后的故事和灵感。
文艺青年的美食生活
：文艺青年、美食体验、生活方式
采访厦门的文艺青年，了解他们的美食消费习惯，以及美食对他们生活方式的影响。
创新餐饮潮流
：创新餐饮、潮流、新兴品牌
介绍厦门的创新餐饮品牌，探讨厦门餐饮行业的未来趋势。
厦门美食对游客的吸引力
：游客、美食体验、城市印象
分析美食对游客的吸引力，如何通过美食体验提升游客对厦门的整体印象。
美食与文化交流
：文化交流、美食节庆、国际美食
探讨厦门美食节庆活动，以及这些活动如何促进文化交流。
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：美食、厦门、生活体验
总结厦门美食的魅力，以及它如何成为厦门文化生活的重要组成部分。