**“上海熏鱼正宗美食展品味传统，提升品牌”** 活动

活动

目标受众：

美食爱好者

餐饮业专业人士

本地居民及游客

潜在的合作伙伴和投资者

活动形式：

展览会结合现场烹饪演示

互动体验区

产品试吃与销售

行业研讨会

活动内容和亮点：

1.

展览区

展示上海熏鱼的历史和文化背景

展示正宗上海熏鱼的制作工艺和工具

展示公司产品线及品牌故事

2.

现场烹饪演示

邀请知名厨师现场演示上海熏鱼的制作过程

观众可以近距离观看并提问

演示结束后，观众可品尝现场制作的熏鱼

3.

互动体验区

设置DIY熏鱼制作体验区，让观众亲手尝试制作

提供专业指导和材料

完成的作品可以带回家或现场品尝

4.

产品试吃与销售

提供多种口味的上海熏鱼供观众试吃

现场销售公司产品，提供优惠活动

5.

行业研讨会

邀请行业专家和学者讨论上海熏鱼的发展趋势和市场潜力

分享公司的发展战略和未来规划

提供networking机会，促进商业合作

预算考虑：

场地租赁费用

厨师和专家的邀请费用

食材和制作材料的采购费用

宣传和广告费用

人员工资和志愿者费用

时间安排：

活动持续两天，每天上午10点至下午6点

烹饪演示和研讨会安排在下午时段

人力安排：

活动策划团队

现场工作人员

厨师和专家团队

志愿者团队

结论：

通过这场专业的展览活动，我们不仅能够提升公司品牌的知名度和产品销量，能增强与消费者的互动，加深他们对上海熏鱼文化的了解和兴趣。通过行业研讨会，我们能拓展商业合作机会，为公司的长远发展奠定基础。