在古城西安的一条狭窄巷弄里，隐藏着一家不起眼的小店，名叫“老李凉皮”。这家店的招牌上简单地写着“正宗陕西凉皮”，却吸引了无数食客慕名而来。老李是个年过六旬的老人，他的凉皮制作技艺传承自祖辈，每一道工序...
在古城西安的一条狭窄巷弄里，隐藏着一家不起眼的小店，名叫“老李凉皮”。这家店的招牌上简单地写着“正宗陕西凉皮”，却吸引了无数食客慕名而来。
老李是个年过六旬的老人，他的凉皮制作技艺传承自祖辈，每一道工序都严格遵循古法。面团经过反复揉搓，醒发，再切成细条，放入滚水中煮熟，捞出后过冷水，使其口感更加爽滑。调料则是老李的独门秘方，辣椒油、香醋、蒜泥、芝麻酱，每一种都恰到好处，将凉皮的鲜美提升到了极致。
一天，一位外地游客偶然走进了这家小店，品尝了一口老李的凉皮后，不禁赞叹：“这才是真正的陕西味道！”老李微笑着，眼中闪烁着自豪的光芒。他知道，这份传承了几代人的味道，已经深深地烙印在了每一位食客的心中。
从此，“老李凉皮”不仅在本地闻名，更成为了陕西美食的一张名片，让更多的人品尝到了这份来自古城的正宗味道。