自制披萨饼胚的工作计划

• 掌握自制披萨饼胚的基本做法，确保每次制作的质量稳定。
• 制定一个简单、清晰的披萨饼胚制作流程，为家庭聚会或朋友聚餐提供美味的自制披萨。
• 尝试不同口味的披萨，以丰富家庭餐桌的选择。

• 原料：

  • 高筋面粉：500克
  • 水：300毫升（温水）
  • 酵母粉：7克
  • 盐：10克
  • 橄榄油：30毫升

• 工具：

  • 搅拌碗
  • 面粉筛
  • 擀面杖
  • 烤箱
  • 披萨烤盘

• 时间：预计制作时间约为2小时。

• 原料采购不足，导致无法按时完成计划 ➜ 提前制定购物清单并进行库存检查。
• 制做过程中面团发酵不良 ➜ 控制温度和时间，并选择新鲜的酵母。
• 烘焙过程中温度过高或过低 ➜ 遵循食谱中的温度设定，并使用温度计进行监测。

• 制定每周一次的家庭披萨制作活动，记录每次的成功与不足之处。
• 收集家庭成员的反馈，评估披萨的口感和整体满意度。
• 持续调整配方和制作方法，以提升制作技巧和满足家人的口味需求。