**家常美味油焖茄子的简易做法** 短视频

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《家常美味：油焖茄子的简易做法》

短视频内容概要：

1.

开场介绍

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简短介绍视频主题：“今天我们来学习如何制作一道简单又美味的家常菜——油焖茄子。”

2.

材料准备

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展示所需材料：茄子、蒜末、生姜、青红椒、生抽、老抽、糖、盐、食用油。

快速展示材料的准备过程，如切茄子、蒜末和姜末。

3.

制作步骤

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步骤一

：茄子切条，用盐水浸泡防止氧化。

步骤二

：锅中加油，油热后放入茄子翻炒至表面微黄。

步骤三

：加入蒜末和姜末炒香。

步骤四

：加入适量生抽、老抽和糖调味。

步骤五

：加入青红椒丝，继续翻炒均匀。

步骤六

：加入适量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至茄子软烂入味。

4.

成品展示

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展示做好的油焖茄子，强调其色泽和香气。

提示观众可以根据个人口味调整调料。

5.

结尾

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邀请观众尝试制作，并在评论区分享他们的制作体验。

结束语：“感谢观看，希望你们喜欢这道简单又美味的油焖茄子，下次视频再见！”

注意事项：

确保视频画面清晰，操作步骤讲解清楚。

背景音乐和旁白要和谐，不干扰主要内容。

视频时长控制在35分钟内，保持观众的注意力。