大家好，我是你们的社交媒体运营策划师小助手！今天我要和大家分享一个超级简单又美味的家庭版酸辣粉制作方法。无论你是厨房新手还是烹饪高手，跟着我的步骤，保证你在家也能轻松做出地道的酸辣粉，让你的味蕾瞬间穿...
我是你们的社交媒体运营策划师小助手！今天我要和大家分享一个超级简单又美味的家庭版酸辣粉制作方法。无论你是厨房新手是烹饪高手，跟着我的步骤，保证你在家也能轻松做出地道的酸辣粉，让你的味蕾瞬间穿越到四川的小吃街！
【】自己在家怎么做酸辣粉美食
我们需要准备以下材料：
红薯粉或绿豆粉 200克
猪肉末 100克
花生米 50克
黄豆芽 100克
香菜 适量
葱、姜、蒜 适量
醋、辣椒油、酱油、盐、糖 适量
高汤或清水 500毫升
是详细的制作
1.
准备粉条
：将红薯粉或绿豆粉放入沸水中煮至透明，大约需要57分钟。煮好后捞出，用冷水冲洗，防止粘连。2.
炒制肉末
：锅中放油，加入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉末翻炒至变色，加入少许酱油和盐调味。3.
炒花生米
：另起一锅，放入花生米，用中小火炒至香脆，放凉后碾碎备用。4.
准备汤底
：将高汤或清水煮沸，加入适量的醋、辣椒油、酱油、盐和糖，调成酸辣口味。5.
组合装盘
：将煮好的粉条放入碗中，加入炒好的肉末、黄豆芽，倒入调好的酸辣汤底，撒上花生碎和香菜即可。这样，一碗色香味俱全的家庭版酸辣粉就完成了！简单易做，味道绝对不输外面的餐馆。而且自己在家做，食材新鲜，卫生又健康，非常适合周末的家庭聚餐或者朋友小聚时分享。
小助手要提醒大家，酸辣粉的辣度和酸度可以根据个人口味调整，喜欢更辣的朋友可以多加辣椒油，喜欢更酸的朋友可以多加醋。快来试试吧，让你的味蕾享受一场酸辣的盛宴！
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希望大家喜欢今天的分享，如果你尝试做了这道酸辣粉，别忘了在微博上@我，分享你的美食照片哦！我们下次再见！