（副歌）剁椒蒸鱼头，鲜香满口留，热油一泼，辣味入骨透。清蒸鱼头，嫩滑如丝绸，美食佳肴，家的味道浓。（第一节）选个大鱼头，洗净去腥臊，姜片葱段，铺底锅底好。剁椒酱料，自家秘制调，均匀涂抹，鱼头红亮耀。（...
（副歌）
剁椒蒸鱼头，鲜香满口留，
热油一泼，辣味入骨透。
清蒸鱼头，嫩滑如丝绸，
美食佳肴，家的味道浓。
（第一节）
选个大鱼头，洗净去腥臊，
姜片葱段，铺底锅底好。
剁椒酱料，自家秘制调，
均匀涂抹，鱼头红亮耀。
（副歌）
剁椒蒸鱼头，鲜香满口留，
热油一泼，辣味入骨透。
清蒸鱼头，嫩滑如丝绸，
美食佳肴，家的味道浓。
（第二节）
水开上锅蒸，火候要掌握，
十分钟过，香气四溢飘。
出锅前一刻，撒上葱花炒，
热油一浇，美味即刻到。
（副歌）
剁椒蒸鱼头，鲜香满口留，
热油一泼，辣味入骨透。
清蒸鱼头，嫩滑如丝绸，
美食佳肴，家的味道浓。
（尾声）
剁椒蒸鱼头，家的味道浓，
每一口都是，爱的味道重。
清蒸鱼头，嫩滑如丝绸，
美食佳肴，永远的珍重。