起源：起源于中国四川省，传统川菜之一。

特点：以鸡肉为主要材料，配料有花生、干辣椒和葱炒制而成，味道以香、辣、酸、甜为主。

食用方法：搭配米饭食用，最好新鲜热食，保持鸡肉的嫩滑。

必吃原因：香辣适口，独特的口感层次，让人一尝成主顾。

起源：来自四川，但在全国各地都非常受欢迎。

特点：用猪肉丝、木耳、胡萝卜等，调味则是糖、醋和豆瓣酱，酸甜开胃。

食用方法：通常配米饭，色香味俱全，热食最佳。

必吃原因：色泽诱人，味道浓郁，适合各种口味的人群。

起源：同样源自四川，是一道经典的家常菜。

特点：采用五花肉，再加上青蒜，味道咸香，口感层次丰富。

食用方法：热炒后与米饭搭配，可加入薄饼中一起卷吃。

必吃原因：浓郁的肉香和蒜香，令人垂涎欲滴。

起源：源自川菜，家常菜中常见的一道。

特点：鲜嫩的四季豆经油炸后，再与蒜、辣椒炒制，外酥内嫩。

食用方法：作为小炒菜，与主菜搭配，伴米饭或面条都很美味。

必吃原因：简单却又极具风味，满足不同口味的食客。

起源：传统的江南家常菜。

特点：新鲜虾仁，清炒后鲜香可口，保持海鲜的原汁原味。

食用方法：直接食用或搭配米饭，清淡中透着鲜美。

必吃原因：海鲜的新鲜感与健康，适合各个年龄段。

起源：源自川菜，受欢迎程度直线攀升。

特点：豆腐与辣椒、花椒共同炒制，麻辣味十足。

食用方法：热食，通常与米饭搭配。

必吃原因：适合喜欢麻辣的小伙伴，滋味独特。

起源：多元文化融合的产物，可以在亚洲各地找到类似食品。

特点：面条搭配各类蔬菜、肉类，炒制后味道丰富，口感弹牙。

食用方法：直接食用，常作主食。

必吃原因：简单快捷，能根据个人口味调配各种食材。

起源：经典的中式家庭菜，源远流长。

特点：西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜滑结合，色泽鲜艳。

食用方法：热炒后搭配米饭，非常好吃。

必吃原因：简单易做，家庭聚餐时的常见菜肴，口碑甚佳。

起源：源于中国南方，特别受欢迎的家常蔬菜菜肴。

特点：新鲜的菜心与蒜蓉快炒，色香味俱全，保留了蔬菜的原味。

食用方法：作为配菜，与米饭搭配食用。

必吃原因：清淡健康，营养丰富，非常适合素食者。

起源：受欢迎的家常菜，广泛流行于中国各地。

特点：土豆丝与青椒同炒，酥脆爽口，简单美味。

食用方法：搭配米饭，配菜或主菜皆可。

必吃原因：旋律简单，口感独特且极受大众喜爱。