###短视频**开场白：**“大家好！今天我们要一起动手制作美味的自制披萨饼皮。跟着我，一步一步来，让你的披萨更加美味！”**材料准备：**-高筋面粉200克-温水100毫升-橄榄油10毫升-糖5克-...
短视频
开场白：
“今天我们要一起动手制作美味的自制披萨饼皮。跟着我，一步一步来，让你的披萨更加美味！”
材料准备：
高筋面粉 200克
温水 100毫升
橄榄油 10毫升
糖 5克
盐 5克
酵母 3克
制作
1.
和面
：将酵母、糖和温水混合，静置5分钟激活酵母。2.
加入面粉
：将高筋面粉和盐混合，中间挖一个坑，倒入激活的酵母水。3.
揉面
：慢慢将四周的面粉与酵母水混合，揉成光滑的面团。4.
加油
：加入橄榄油，继续揉至油完全被面团吸收。5.
第一次发酵
：将面团放入温暖处，盖上湿布，发酵至两倍大（约1小时）。6.
排气
：发酵好的面团取出，轻轻按压排气。7.
分割与整形
：将面团分割成所需大小，擀成圆形饼皮。8.
第二次发酵
：将饼皮放在烤盘上，再次发酵15分钟。9.
烘烤
：预热烤箱至200度，将饼皮放入烤箱中层，烤约10分钟至表面微微金黄。结尾：
“看，我们的自制披萨饼皮就完成了！你可以随心所欲地添加你喜欢的配料，制作出属于你自己的美味披萨。别忘了分享你的作品哦！”
结束语：
“感谢观看，如果你喜欢这个视频，请点赞和订阅我们的频道。下次见！”
视频拍摄要点：
清晰展示每个步骤，尤其是和面和揉面的过程。
使用特写镜头展示面团发酵前后的变化。
背景音乐轻松愉快，增加观看的愉悦感。
在视频中穿插一些小贴士，比如如何判断面团发酵是否完成等。
通过这个短视频，观众不仅能够学会制作披萨饼皮，能感受到制作美食的乐趣。