Hey小伙伴们,今天我要给大家带来一道超级过瘾的家常美食——麻辣龙虾尾!🌶️🦞想象一下,鲜嫩多汁的龙虾尾,裹着香辣诱人的麻辣酱汁,一口咬下去,那滋味简直让人欲罢不能!下面就跟着我一起动手做起来吧!...
Hey小伙伴们,今天我要给大家带来一道超级过瘾的家常美食——麻辣龙虾尾!🌶️🦞 想象一下,鲜嫩多汁的龙虾尾,裹着香辣诱人的麻辣酱汁,一口咬下去,那滋味简直让人欲罢不能!下面就跟着我一起动手做起来吧!
【麻辣龙虾尾的做法】
1️⃣ 准备材料:新鲜的龙虾尾500克,生姜、大蒜适量,干辣椒、花椒、豆瓣酱各一勺,生抽、老抽、料酒、白糖少许,香菜、葱花适量。
2️⃣ 处理龙虾尾:将龙虾尾洗净,用剪刀剪开背部,去掉虾线,这样更容易入味哦!
3️⃣ 炒制香料:锅中放油,加入切好的生姜、大蒜、干辣椒和花椒,小火炒出香味。
4️⃣ 加入豆瓣酱:将豆瓣酱倒入锅中,翻炒均匀,让每一粒豆瓣酱都裹上油光。
5️⃣ 烹煮龙虾尾:将处理好的龙虾尾倒入锅中,加入生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀,让龙虾尾充分吸收酱汁的味道。
6️⃣ 收汁出锅:待龙虾尾煮熟,酱汁浓稠时,撒上香菜和葱花,翻炒几下即可出锅。
🎉 大功告成!一盘色香味俱全的麻辣龙虾尾就做好啦!是不是超级简单?赶紧动手试试吧,让你的味蕾来一场麻辣的狂欢!🎊
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