滋补鸡汤美食工作计划

本工作计划旨在开发并推广滋补鸡汤美食，具体目标如下：

• 研发3种创新滋补鸡汤食谱。
• 确定鸡汤的营养成分及其健康益处，进行有效宣传。
• 策划并实施一次滋补鸡汤美食推广活动，吸引100名顾客参与。
• 收集顾客反馈，提升菜品质量及顾客满意度，满意度达到90%。

顺利完成工作目标需以下资源：

• 人员：厨师、营养师、市场营销人员各1名。
• 原料：鸡肉、药材（如枸杞、党参等）、调料及其他配料。
• 设备：炖锅、搅拌机、冷藏设备等。
• 预算：预计总投资5000元，用于原料采购、宣传推广及活动策划。

在实施过程中可能面临的风险包括：

• 市场需求变化，导致销售不及预期。
• 原材料价格波动，可能超出预算。
• 活动参与人数不足，影响推广效果。
• 顾客反馈不佳，对后续工作造成影响。

针对风险，建立应对预案，如调整宣传策略、实时监控市场动向等。

为了确保工作计划的有效实施，我们将采取以下措施进行跟进与评估：

• 每周召开一次工作进展会议，评估各项任务的完成情况。
• 在活动实施前进行预热宣传，并在活动中进行现场反馈收集。
• 活动结束后，通过问卷调查方式，收集顾客的满意度与建议。
• 根据顾客反馈，对食谱和服务进行调整，并制定改进方案。

通过本工作计划的执行，我们致力于打造出色的滋补鸡汤美食，并提升品牌知名度及顾客满意度。

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