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老北京十大必吃馆子美食
老北京的美食文化源远流长,有许多经典的馆子和地道的美味让人垂涎欲滴。以下是老北京十大必吃的馆子和它们的特色美食:
全聚德
全聚德的烤鸭闻名遐迩,皮脆肉嫩,搭配荷叶饼、甜面酱、葱丝等配料,令人难以忘怀。
东来顺
东来顺的涮羊肉是京城一绝,薄如纸的羊肉片在沸腾的铜锅中涮几秒,鲜嫩多汁。
护国寺小吃店
这里的小吃种类繁多,豆汁儿、焦圈儿、豌豆黄等老北京小吃尽显地道风味。
便宜坊
便宜坊的焖炉烤鸭也是京城一绝,与全聚德的挂炉烤鸭齐名,别具一格。
庆丰包子铺
这里的包子皮薄馅大,尤其是猪肉大葱包子,鲜香味美。
老字号爆肚冯
爆肚是老北京的传统小吃,爆肚冯的爆肚以其鲜嫩和秘制调料著称。
护国寺小吃
护国寺小吃以其地道的京味儿小吃著称,豌豆黄、艾窝窝、驴打滚等不容错过。
九门小吃
这里汇集了多种北京传统小吃,羊杂汤、糖耳朵等让你一次吃个够。
大前门涮肉馆
传统的铜锅涮肉,鲜美的羊肉和丰富的配菜是这里的特色。
京味斋
这里的酱肉、卤煮火烧等京味儿美食让人回味无穷。