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蛋黄焗南瓜家常做法

```html蛋黄焗南瓜美食:秋日的温暖滋味蛋黄焗南瓜美食:秋日的温暖滋味在秋天的清晨,空气中弥漫着淡淡的南瓜香气,那是一种令人愉悦的气息,让人忍不住想要在厨房里尝试一些新的食谱。如果你和我一样,对南...

蛋黄焗南瓜美食:秋日的温暖滋味

蛋黄焗南瓜美食:秋日的温暖滋味

在秋天的清晨,空气中弥漫着淡淡的南瓜香气,那是一种令人愉悦的气息,让人忍不住想要在厨房里尝试一些新的食谱。如果你和我一样,对南瓜情有独钟,那你一定不能错过这道蛋黄焗南瓜美食。是一道美味的佳肴,更是一份充满温暖和关爱的秋日礼物。

  • 南瓜:1个(约500克)
  • 咸蛋黄:5个
  • 黄油:30克
  • 盐:适量
  • 黑胡椒:适量
  • 葱花:适量(可选)
  • 芝士:适量(可选)

  • 将南瓜去皮、去籽后切成小块,放入锅中蒸熟,蒸至南瓜变软。
  • 在蒸南瓜的准备咸蛋黄。将咸蛋黄蒸熟后,用叉子压成碎末。
  • 取出蒸好的南瓜,用勺子将南瓜肉捣成泥。
  • 在一个平底锅中,融化黄油,然后加入南瓜泥,炒匀。
  • 将咸蛋黄加入南瓜泥中,搅拌均匀,让蛋黄的香味融入南瓜泥里。
  • 根据口味添加适量的盐和黑胡椒进行调味。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些芝士,搅拌均匀后让其稍微融化。
  • 将搅拌好的南瓜泥装盘,撒上葱花作为装饰(可选)。此时的蛋黄焗南瓜就大功告成啦!
  • 蛋黄焗南瓜的每一口都充满了浓郁的咸蛋黄香气,搭配上南瓜的甜美,口感丰富且层次分明。这道美食不仅能带给你温暖的味觉享受,能唤起对秋天的美好回忆。无论是作为家庭聚餐的主菜,是朋友聚会的小吃,蛋黄焗南瓜都能成为一道令人惊艳的美味。试试这个食谱,让秋天的味道在你的厨房里绽放吧!

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