亲爱的小伙伴们，今天给大家带来一道超级简单又美味的家常菜——鳕鱼炖豆腐！👩🍳👨🍳首先，我们要准备的材料有：新鲜的鳕鱼块、嫩豆腐、姜片、葱段、还有必不可少的盐和胡椒粉。🧂🌿步骤来啦：1️...
亲爱的小伙伴们，今天给大家带来一道超级简单又美味的家常菜——鳕鱼炖豆腐！👩🍳👨🍳
我们要准备的材料有：新鲜的鳕鱼块、嫩豆腐、姜片、葱段、有必不可少的盐和胡椒粉。🧂🌿
步骤来啦：
1️⃣ 先把鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水分，这样炖出来的鱼肉会更嫩滑哦。
2️⃣ 豆腐切成块，用热水焯一下，去除豆腥味。
3️⃣ 锅中放少许油，加入姜片和葱段爆香。
4️⃣ 放入鳕鱼块，稍微煎一下，让鱼肉表面微微金黄。
5️⃣ 加入足够的水，水量要没过鱼块。
6️⃣ 水开后，放入豆腐块，调入适量的盐和胡椒粉。
7️⃣ 小火慢炖15分钟左右，让鱼肉和豆腐充分吸收汤汁的鲜美。
撒上一点葱花，一道色香味俱佳的鳕鱼炖豆腐就完成啦！🎉
这道菜不仅营养丰富，而且非常适合秋冬季节，暖胃又暖心。快试试吧，保证让你的味蕾大呼过瘾！😋
鳕鱼炖豆腐 家常美食 秋冬暖心菜