培训心得体会：干锅虾的美食制作

通过本次培训，我对干锅虾的制作过程有了更深入的理解和认识，以下是我的学习总结与体会。

在培训中，我了解了干锅虾的基本材料和核心调料，掌握了制作步骤和火候控制，尤其是调味料的搭配对于提升味道的重要性。动手实践环节让我体会到烹饪的乐趣和成就感，提升了我的实际操作能力。

在培训过程中，我意识到自身在食材选择和切割技巧方面尚显不足，对某些调料的使用也缺乏经验。在实际操作中，个别步骤由于紧张而有所疏漏，导致菜品呈现不够理想。

我对工作充满热情，愿意不断学习和尝试新的菜品制作。对美食的探索和热爱将促使我在未来的工作中更积极地实践和创新。

为克服自身不足，我计划在未来多加练习切割技巧，定期参与烹饪活动以增强实操能力。我将制定学习计划，深入研究调味料的使用和搭配，力求在干锅虾的制作中做到更加专业。

通过这次培训，我更加坚定了追求美食艺术的信念，期待在以后的工作中实现更大的突破与提升。