丹东美食课程大纲

本课程旨在介绍丹东地区独特的美食文化，包括当地特色菜肴、烹饪技巧和美食历史，帮助学生深入了解和欣赏丹东的饮食习惯。

阅读材料

• 《丹东美食文化概述》
• 《东北菜的特色与发展》
• 《地方特色食材的使用》

作业

在接下来的课程中，我们将讨论以下内容：

• 丹东经典美食介绍，如朝鲜冷面、炸鸡文化等。
• 丹东当地使用的独特调料及其烹饪技巧。
• 如何在家制作一些经典的丹东菜肴。
• 深入探讨丹东美食与当地文化、习俗的关系。

丹东美食，美食文化，东北菜，地方特产，烹饪技巧

```