在忙碌的生活中，一顿美味的早餐不仅能唤醒你的味蕾，还能为新的一天注入满满的能量，而没有什么比自己动手烤制的烤面包更让人满足了，就让我带你走进烤箱的世界，一起学习如何制作一份香酥可口的家常烤面包，让你的早餐不再单调乏味。
【所需材料】：
- 面粉 500克
- 干酵母 5克
- 砂糖 30克
- 盐 7克
- 温水 280毫升
- 植物油 30毫升
步骤一：准备面团
在一个大碗中，将面粉、干酵母、砂糖和盐混合均匀，在面粉堆中间挖一个小坑，倒入温水和植物油，用手指慢慢将湿性材料与干性材料混合，直到形成柔软且有弹性的面团，如果你的手法不太熟练，可以用面包机的揉面功能帮助你。
步骤二：发酵
将面团放在铺有烘焙纸的碗中，盖上湿布或者保鲜膜，放置在温暖的地方进行第一次发酵，通常需要大约1-1.5小时，直到面团体积翻倍，表面微微膨胀。
步骤三：整形与二次发酵
发酵好的面团取出，轻轻拍打掉表面的气泡，然后用擀面杖将其擀成长条形，折叠成三层，再对折一次，形成一个长方形，放入烤盘，进行第二次发酵，约30分钟，直至面团再次膨胀至原来的两倍大小。
步骤四：预热烤箱
预热烤箱至200摄氏度，同时在烤盘底部放一个空烤盘，这样可以防止面包底部烘烤过度。
步骤五：烘烤
将烤面包放入预热好的烤箱，中层位置，烤15分钟后，用喷雾瓶喷些水在面包表面，以增加其色泽和酥脆感，接着继续烤10-15分钟，直到面包变成金黄色，用牙签插入中心，如果拔出来干净无粘液，就表示烤好了。
步骤六：冷却与享用
从烤箱中取出面包，放在铁网架上自然冷却10分钟，这样面包内部的蒸汽会慢慢逸出，使得面包更加松软，切片，涂上你喜欢的黄油或果酱，享受这份自制的美味吧！
烤面包并不难，关键在于耐心和实践，尝试几次后，你就能掌握自己的节奏，烤出属于你个人风味的面包，无论是早晨的一份营养早餐，还是下午茶的小点心，这款香酥可口的烤面包都能成为你生活中的小小仪式感，就让我们一起开始烘焙之旅吧！