SWOT分析：鱿鱼炒菜的美食选择

• 鱿鱼本身营养丰富，富含高蛋白质和低脂肪，有助于健康饮食。
• 炒鱿鱼时易于吸收各种调味料，能够与多种蔬菜和调料搭配，创造多样化的口味。
• 烹饪过程简单快捷，适合忙碌的现代生活。

• 鱿鱼易过熟，烹饪时间掌握不当会影响口感。
• 某些人对海鲜过敏，限制了受众群体。
• 新鲜鱿鱼的采购可能较为困难，尤其在内陆地区。

• 可以结合地方特色，开发创新菜品，满足不同消费者的口味需求。
• 利用社交媒体和美食平台推广，增加菜品的知名度和接受度。
• 结合健康饮食趋势，强调鱿鱼的营养价值，吸引健康饮食的消费者。

• 市场上竞争激烈，很多餐厅提供类似的菜品，容易同质化。
• 天气变化和捕捞限制可能影响鱿鱼的供应稳定性和价格。
• 对海鲜的卫生安全问题关注度提升，可能影响消费者的购买意愿。