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清蒸鱼的家常做法

直播报道:清蒸鱼的家常做法直播报道:清蒸鱼的家常做法简单美食大家好,欢迎收看今天的美食直播!今天我们将为大家介绍一道简单又美味的家常菜——清蒸鱼。这道菜不仅制作过程简单,而且营养丰富,深受大家的喜爱。...

直播报道:清蒸鱼的家常做法

直播报道:清蒸鱼的家常做法 简单美食

欢迎收看今天的美食直播!今天我们将为大家介绍一道简单又美味的家常菜——清蒸鱼。这道菜不仅制作过程简单,而且营养丰富,深受大家的喜爱。

清蒸鱼是一道以鱼为主要原料的传统菜品,其特点是保留了鱼的原汁原味,口感鲜嫩。下面,我们就来看看如何在家里轻松制作这道美食。

所需材料:

  • 新鲜鱼一条(如鲈鱼、鳕鱼等)
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 食用油适量

制作

  • 将鱼清洗干净,用刀在鱼身两侧划几道浅切口,方便入味。
  • 在鱼身上均匀抹上盐,并用料酒腌制10分钟。
  • 将姜片和葱段放入鱼肚中,然后将鱼放入蒸盘中。
  • 将蒸锅水烧开后,将鱼放入蒸锅中,用中火蒸1015分钟。
  • 蒸好后取出鱼,撇去盘中的多余水分,淋上生抽和蒸鱼豉油。
  • 在锅中加热少量食用油,烧热后迅速淋在鱼身上,增添香味。
  • 撒上葱花装饰即可。
  • 清蒸鱼制作完成后,鱼肉鲜嫩可口,原汁原味,适合全家人一起享用。保留了鱼的营养,能让大家品尝到最自然的美味。

    就是今天的直播内容,希望大家喜欢这道简单易做的家常美食。如果你有任何问题或建议,欢迎在评论区留言。感谢收看,我们下次再见!