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家常炖鸡怎么炖?

标题:家常炖鸡的美味秘诀内容:为了炖出美味的家常炖鸡,建议选择嫩鸡肉,搭配适量的香料和配料。首先,将鸡肉切块并用盐和黑胡椒腌制。接着,用小火将鸡肉煎至表面微黄,增添香气。然后,加入洋葱、姜片、蒜末等调...

家常炖鸡的美味秘诀

内容:为了炖出美味的家常炖鸡,建议选择嫩鸡肉,搭配适量的香料和配料。将鸡肉切块并用盐和黑胡椒腌制。接着,用小火将鸡肉煎至表面微黄,增添香气。加入洋葱、姜片、蒜末等调料翻炒,再加入足量的水或高汤,炖煮1到1.5小时至鸡肉嫩滑。根据个人口味加入盐、酱油等调味料,稍微收汁即可。