自制烧烤肉串的腌制方法美食

人物：小李（热爱烧烤的家庭厨师），小张（烧烤爱好者）

场景：小李的家中厨房

内容：

小李：小张，你知道如何腌制肉串吗？这可是我们烧烤的关键。

小张：我听说过一些方法，但不太确定。能告诉我你的秘密吗？

小李：当然可以！准备一些牛肉或猪肉切成小块。混合酱油、蚝油、盐、糖、蒜末、姜末、辣椒粉和五香粉。腌制时间至少要两小时。

小张：这听起来真不错！我是不是需要加点其他调料？

小李：你可以根据自己的口味加点黑胡椒或香菜粉。腌制越久味道越入味。串起来，放在烧烤架上炭火烤，直到外焦里嫩。

小张：太棒了！下次烧烤我一定要尝试这个方法。谢谢你，小李！

小李：不客气，期待你的美味肉串！