展览活动规划：提升品牌知名度与产品销量

目标受众：我们的展览活动旨在吸引美食爱好者、烹饪爱好者以及食品行业的专业人士。特别关注那些对传统和创新美食感兴趣的群体。

活动形式：展览形式为现场展示与互动体验结合，包括现场烹饪演示、产品试吃以及讲座环节。设置专门的展区供观众了解八宝饭的做法和配料，并安排美食专家现场分享经验。

活动内容和亮点：活动将重点展示八宝饭的制作过程，详细介绍其配料和技巧。我们将邀请知名厨师进行现场演示，并设置互动区，让观众亲自尝试制作。为了增加吸引力，可以举办八宝饭比赛，并设置奖品以激励参与。特别策划的讲座环节将深入探讨八宝饭的文化背景及其在现代美食中的应用。

预算：预算应包括场地租赁、设备租赁、材料采购、人员费用、宣传费用及其他杂项开支。合理分配预算，以确保活动的高效开展。

时间：建议活动周期为两到三天，以最大化观众参与度。时间安排应考虑到相关节假日和行业活动的影响。

人力：组建专业团队负责活动策划、现场管理、客户服务和后勤支持。确保每个环节都有专人负责，保证活动的顺利进行。