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清炖鸡汤的做法大全家常窍门窍门

```html清炖鸡汤的家常做法清炖鸡汤的家常做法在繁忙的生活中,一碗热腾腾的清炖鸡汤总能带来温暖和慰藉。今天,我们将分享一份简单易学的家常清炖鸡汤做法,让你在家轻松享受这道美食。鸡肉(整只或鸡腿)-...

清炖鸡汤的家常做法

清炖鸡汤的家常做法

在繁忙的生活中,一碗热腾腾的清炖鸡汤总能带来温暖和慰藉。今天,我们将分享一份简单易学的家常清炖鸡汤做法,让你在家轻松享受这道美食。

  • 鸡肉(整只或鸡腿) 500克
  • 姜片 34片
  • 葱 2根
  • 料酒 1汤匙
  • 盐 适量
  • 清水 适量

  • 将鸡肉清洗干净,切块,用清水浸泡30分钟,去除血水。
  • 锅中加入适量水,放入鸡肉,加入姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫。
  • 转小火,加入葱,慢慢炖煮1小时,直到鸡肉熟烂。
  • 根据个人口味加入适量盐,再炖煮10分钟。
  • 盛出汤,去掉姜片和葱,享用清汤。
  • 为了使鸡汤更加鲜美,可以在炖煮过程中加入一些香菇或胡萝卜,增加营养和风味。

    清炖鸡汤不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合家庭聚餐或日常享用。快来试试这道经典的家常美食吧!

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