周报：正宗西餐菜单美食

本周，我们对正宗西餐菜单进行了全面的分析与评估，旨在提升客户的用餐体验，并引入更多经典与创新的西餐美食。

通过对消费者偏好的调研，我们发现以下几类西餐美食受到了广泛欢迎：

• 意大利面：尤其是经典的番茄肉酱面和海鲜意大利面。
• 法式大餐：包括牛排、蜗牛和法式洋葱汤等传统菜品。
• 西班牙海鲜饭：其独特的米饭口感和丰富的海鲜搭配深受喜爱。
• 甜点：如提拉米苏和法式马卡龙等，成为餐后必点的选择。

基于市场调研的结果，厨师团队已着手开发以下新菜品：

• 香煎三文鱼配柠檬黄油酱：新鲜三文鱼搭配特制黄油酱，口感鲜美。
• 西式蔬菜拼盘：结合时令蔬菜，搭配自制香蒜酱，健康美味。
• 巧克力熔岩蛋糕：内部流心巧克力，配以香草冰淇淋，带来绝佳的味觉体验。

为推广新菜单，我们计划在下周举办一次品鉴活动，邀请顾客试吃新菜品，并提供反馈。活动细节如下：

• 时间：下周五晚上7点
• 地点：餐厅主厅
• 参与方式：顾客需提前预约，前50名可享受特别折扣。

本周的工作为正宗西餐菜单的更新奠定了基础。通过深入的市场调研与新菜品的开发，我们希望能够满足消费者的需求，并吸引更多顾客光临。接下来的品鉴活动将是我们展示新菜品的重要时刻，期待取得积极的反馈与反响。

谢谢大家的关注与支持！

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