红烧鱼的美味做法

红烧鱼是一道经典的家常菜，做法简单却能带来极致的美味！选择新鲜的鱼（如草鱼或鲤鱼），清洗干净后，切几刀以便入味。热锅冷油，放入姜蒜炒香，再加入鱼，两面煎至金黄。接着加入生抽、老抽、料酒、糖和适量水，煮至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可出锅。简单又好吃，快来试试吧！

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