 ```html土豆炖鸡块的家常做法步骤土豆炖鸡块是一道简单美味的家常菜，深受大家喜爱。以下是详细的做法步骤：准备食材：鸡块500克，土豆2个，生姜2片，葱2根，料酒1汤匙，盐适量，酱油1汤匙，糖1茶匙...

土豆炖鸡块的家常做法步骤

土豆炖鸡块是一道简单美味的家常菜，深受大家喜爱。以下是详细的做法

准备食材：鸡块500克，土豆2个，生姜2片，葱2根，料酒1汤匙，盐适量，酱油1汤匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，食用油适量。

处理鸡块：将鸡块洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

准备土豆：土豆去皮切成块，浸泡在水中以防氧化。

炒香材料：锅中加油，放入生姜片和葱段炒香，再加入腌制好的鸡块，翻炒至变色。

加入调料：加入酱油、糖，继续翻炒均匀。

加入土豆：将切好的土豆块放入锅中，翻炒均匀后加水没过食材。

炖煮：大火煮开后转小火，盖上锅盖炖30分钟，至土豆软烂、鸡肉入味。

调整味道：最后根据个人口味加入适量盐，收汁后即可出锅。

这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐，快试试吧！

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土豆炖鸡块的简单做法