示范课设计：懒人可乐鸡翅的做法美食

学科：烹饪艺术

年级：初中二年级

课程目标：学生能够掌握懒人可乐鸡翅的制作方法，并能在课堂上进行互动分享。

• 食材准备：鸡翅、可乐、调料等。
• 步骤讲解：鸡翅清洗、腌制、煮制等。
• 注意事项：火候控制、调味调整等。

在步骤讲解过程中，教师可邀请学生参与实际操作，如分组腌制鸡翅，并在过程中提问：“大家觉得腌制多久最合适？”鼓励学生分享自己的见解和经验。

组织学生进行品尝与反馈，讨论制作过程中的收获与挑战，以增强课堂的参与感与互动性。

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