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油焖大虾的做法

```html油焖大虾的做法与步骤油焖大虾的做法与步骤油焖大虾是一道鲜香可口的美食,备受大家喜爱。今天,我们将深入探讨这道菜的做法与步骤,帮助你在家轻松制作出美味的油焖大虾。大虾500克葱2根姜3片蒜...

油焖大虾的做法与步骤

油焖大虾的做法与步骤

油焖大虾是一道鲜香可口的美食,备受大家喜爱。今天,我们将深入探讨这道菜的做法与步骤,帮助你在家轻松制作出美味的油焖大虾。

  • 大虾 500克
  • 葱 2根
  • 姜 3片
  • 蒜 5瓣
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

  • 清洗大虾,剪去虾须和虾脚,用刀在虾背划一刀以便入味。
  • 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
  • 放入大虾,快速翻炒至变色。
  • 加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐,翻炒均匀。
  • 加入适量水,焖煮510分钟,至汤汁浓稠。
  • 出锅前撒上葱花,增香提味。
  • 选用新鲜的大虾,能让成品更加鲜美;焖煮时水量不宜过多,保持汤汁浓郁。

    快来尝试制作油焖大虾,让这道美食为你的餐桌增添色彩吧!

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