葡萄酒酿制工作计划

学习并实践葡萄酒的酿制方法，掌握从选材到发酵的每一个环节，最终制作出高质量的葡萄酒。

• 优质葡萄（红/白葡萄）
• 发酵容器
• 温控设备
• 酵母及添加剂
• 工具（压榨机、过滤器等）
• 相关书籍和资料

• 发酵不完全或过度发酵
• 环境温度波动影响酒质
• 材料不合格导致口感问题

定期记录每个阶段的进展，进行品尝评估，并在必要时调整配方和工艺，确保最终产品的质量达到预期目标。

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