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清蒸桂鱼最佳做法美食窍门

```html清蒸桂鱼的最佳做法,让你一次吃个够!桂鱼作为一种肉质鲜嫩的鱼类,深受食客喜爱。而清蒸桂鱼则是保持其原汁原味的最佳做法之一。今天,我们将深入探讨清蒸桂鱼的ultimate制作步骤,让你在家...

清蒸桂鱼的最佳做法,让你一次吃个够!

桂鱼作为一种肉质鲜嫩的鱼类,深受食客喜爱。而清蒸桂鱼则是保持其原汁原味的最佳做法之一。今天,我们将深入探讨清蒸桂鱼的ultimate制作步骤,让你在家也能轻松做出美味。

  • 新鲜桂鱼 1 条
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 蒸鱼豉油 适量

  • 将桂鱼收拾干净,表面划几刀,便于入味。
  • 在鱼身上抹盐,倒入料酒,腌制 10 分钟。
  • 姜切片,葱切段,放入鱼肚内和表面。
  • 将鱼放入蒸锅,水开后蒸 810 分钟。
  • 蒸好后,取出,淋上蒸鱼豉油,点缀葱丝,完成!
  • 蒸鱼时注意火候,时间过长会影响鱼的口感。清蒸的调味品尽量简单,以突出桂鱼的鲜美。

    尝试这个清蒸桂鱼的最佳做法,绝对让你爱上这道美食!

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