做牛排的方法与过程

• 了解不同部位的特点
• 选择适合的厚度与切割

• 基本腌制材料介绍
• 腌制时间的建议

• 选择合适的油与锅具
• 火候掌握与翻面的时机

• 牛排休息的重要性
• 正确切割牛排的方法

• 推荐的酱汁与配菜
• 如何提升牛排风味

• 美观的摆盘技巧
• 如何与酒搭配

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