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陈醋菠菜花生米做法视频

```html陈醋菠菜花生米美食陈醋菠菜花生米:健康美味的搭配陈醋菠菜花生米是一道色香味俱全的家常美食,既营养丰富又简单易做。这道菜结合了菠菜的鲜嫩、花生米的香脆以及陈醋的酸爽,口感层次丰富,非常适合...

陈醋菠菜花生米美食

陈醋菠菜花生米:健康美味的搭配

陈醋菠菜花生米是一道色香味俱全的家常美食,既营养丰富又简单易做。这道菜结合了菠菜的鲜嫩、花生米的香脆以及陈醋的酸爽,口感层次丰富,非常适合作为凉菜或小吃。

  • 菠菜:200克
  • 花生米:50克
  • 陈醋:适量
  • 盐:适量
  • 蒜:2瓣(可选)
  • 辣椒油:适量(可选)

  • 将菠菜洗净,焯水后立即放入冷开水中漂凉,保持菠菜的鲜绿。
  • 花生米用锅炒香,待凉后粗略捣碎。
  • 将焯好的菠菜挤去多余水分,放入大碗中。
  • 加入适量的盐、陈醋和蒜末,拌匀。
  • 最后撒上花生米,喜欢的话可以淋上少许辣椒油增加风味。
  • 菠菜富含维生素、矿物质和纤维,能够促进消化和增强免疫力;花生米则是优质的植物蛋白来源,有助于心脏健康。陈醋有助于消化和提升食欲,使这道菜不仅美味,充满营养。

    陈醋菠菜花生米是一道简单易做、营养丰富的家常菜,适合各类人群享用。无论是作为开胃菜是日常配菜,它都能为餐桌增添一抹亮色。

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