明确短视频的主题为“海带排骨汤的做法”，围绕美食制作展开。

购买所需食材：海带、猪骨、姜、葱、盐、胡椒粉等。

准备锅具、刀具、砧板、碗、勺等厨房用具。

规划好拍摄步骤，列出每个环节的镜头，例如：洗海带、切排骨、炖汤等。

撰写简单的解说脚本，介绍每个步骤的要点和小技巧。

确保手机或相机充电完毕，三脚架、灯光等设备准备就绪。

选择光线充足、整洁的厨房作为拍摄场地，确保背景简洁。

准备好剪辑软件，了解基本剪辑操作，方便后期制作。

挑选适合的背景音乐和音效，为视频增添氛围。