五仁月饼制作方法教程

五仁月饼是一种传统的中式点心，以其独特的口感和丰富的内馅而受到喜爱。制作五仁月饼的关键在于选择新鲜的坚果和调料，通常包括核桃、杏仁、花生、芝麻和瓜子仁。准备好馅料，将坚果混合并炒香，加入糖、油和少量的桂花，充分搅拌均匀。接着，和面粉、水和油混合，揉成光滑的面团。将面团分成小剂子，包入馅料，压模成型，最后放入预热的烤箱中，烘焙至金黄。制作过程中，火候和材料的搭配是关键，能够让五仁月饼的风味达到极致。

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