清蒸鱼的美味秘诀

清蒸鱼不仅是一道美食，更是中华料理中体现鲜美与健康的典范。要做好这道菜，选择新鲜的鱼是关键，尤其是鲈鱼或桂鱼。将鱼清洗干净后，用葱姜和适量的盐腌制20分钟，可以让鱼肉更加入味。在蒸锅中，水开后放入鱼，大火蒸约8至10分钟，最后撒上香菜和热油，激发出更浓郁的香气。这道清蒸鱼，鲜嫩多汁，绝对能让每位食客陶醉其中，感受食物的极致美味。你有没有尝试过其他的清蒸食材？

```